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人氣精選✨
目前最多人訂購的餐點
招牌拉麵
$ 183 起$ 215
招牌拉麵採用豚骨白湯熬製而成 湯頭濃郁鮮香 麵條爽滑有彈性 搭配叉燒肉片與蔥花, 原汁原味呈現豚骨湯的精髓
0かつ勝丼
$ 170 起$ 200
香脆炸豬排搭配活力半熟蛋,肉品採用臺灣豬肉,鮮嫩多汁的豬排裹上金黃麵衣,咬下去酥脆香香,蛋液流洩其中,完美融合
0日式叉燒蛋炒飯
$ 153 起$ 180
使用拉麵中的自製叉燒肉,洋蔥,紅蘿蔔,玉米,育能有機蛋,少油少鹽料理。
0麻辣拉麵
$ 213 起$ 250
豚骨白湯,自家製麵,特製麻辣,嗜辣重口味首選
0叉燒拉麵
$ 213 起$ 250
濃郁豚骨白湯搭配醬油風味,佐以自製軟嫩叉燒,湯頭鮮香順口,叉燒肉質鮮美多汁,是道經典美味拉麵
0味噌拉麵
$ 196 起$ 230
豚骨白湯搭配日本味噌,濃郁的味噌香氣撲鼻而來。精選豚骨熬製的高湯配合傳統日本味噌,層次豐富的風味在口中綻放,溫暖療癒的好滋味。
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拉麵類*豚骨白湯*
乾拌拉麵
$ 123 起$ 145
自家製麵搭配紅蘿蔔、豆芽及海帶芽,清爽爽口且飽足感十足,是清湯拉麵的絕佳選擇
0焼きそば(燒炒麵)
$ 204 起$ 240
自家製麵搭配豬肉絲與新鮮蔬菜,加入道地日式炒麵醬精心調味,每一口都能品嚐到濃郁香氣與絕妙風味
0招牌拉麵
$ 183 起$ 215
招牌拉麵採用豚骨白湯熬製而成 湯頭濃郁鮮香 麵條爽滑有彈性 搭配叉燒肉片與蔥花, 原汁原味呈現豚骨湯的精髓
人氣精選✨0味噌拉麵
$ 196 起$ 230
豚骨白湯搭配日本味噌,濃郁的味噌香氣撲鼻而來。精選豚骨熬製的高湯配合傳統日本味噌,層次豐富的風味在口中綻放,溫暖療癒的好滋味。
人氣精選✨0醤油ラーメン(正油拉麵)
$ 170 起$ 200
精選豚骨熬製的白湯底蘊含深厚鮮香,搭配傳統醬油調味,風味醇厚回甘。麵條爽滑有彈性,湯頭濃郁順口,是經典正油拉麵的完美詮釋
0鹽味白脫拉麵
$ 191 起$ 225
豚骨白湯搭配鹽味與奶油的完美組合,湯頭濃郁奶香,每一口都能品嚐到豚骨熬製的深厚風味與奶油的絲滑口感,令人回味無窮
0鹽味拉麵
$ 170 起$ 200
鹽味拉麵採用豚骨白湯為基底,清爽鮮香。搭配臺灣豬肉叉燒,肉質軟嫩多汁。麵���口感Q彈,與湯頭完美融合。簡潔純粹的鹽味風味,讓您品嚐食材的天然美味。
0屋台拉麵
$ 153 起$ 180
雞與昆布熬製的清爽湯底,不油膩且風味深厚,搭配自家製麵條,口感彈牙順滑
0咖哩拉麵
$ 183 起$ 215
濃郁豚骨白湯融合香辣咖哩風味,湯頭醇厚回甘,搭配彈牙麵條,每一口都能感受到咖哩與豚骨的完美結合
0叉燒拉麵
$ 213 起$ 250
濃郁豚骨白湯搭配醬油風味,佐以自製軟嫩叉燒,湯頭鮮香順口,叉燒肉質鮮美多汁,是道經典美味拉麵
人氣精選✨0玉米拉麵
$ 183 起$ 215
濃郁豚骨白湯底搭配飽滿玉米粒,散發迷人的玉米香氣。湯頭醇厚順口,每一口都能品嚐到玉米的甜美滋味與豚骨的���層風味。
0麻辣拉麵
$ 213 起$ 250
豚骨白湯,自家製麵,特製麻辣,嗜辣重口味首選
人氣精選✨0牛五花拉麵
$ 221 起$ 260
精選牛五花拉麵,以濃郁豚骨白湯為基底,湯頭香醇濃厚,搭配嫩滑的牛五花肉片,入口即化,���條爽滑有勁,是拉麵愛好者的必嚐之選
0羊五花拉麵
$ 221 起$ 260
濃郁豚骨白湯底搭配鮮嫩羊五花薄片,湯頭香醇濃厚,羊肉片口感軟嫩,是拉麵愛好者的必點佳餚
0咖哩牛肉拌麵
$ 221 起$ 260
日式超濃咖哩醬佐牛五花肉片 濃郁香辣的咖哩風味搭配軟嫩多汁的牛肉 淋在彈牙麵條上 每一口都是令人回味的美味
0豚骨白湯鮮魚拉麵
$ 221 起$ 260
精選鯰魚與豚骨白湯完美結合,以傳統工法細心煨煮數小時,湯頭鮮美��郁,魚肉鮮嫩入味,每一口都能品嚐到食材的原汁原味
0日式特製涼麵
$ 221 起$ 260
自家麵條冰鎮後,沾涼麵專用柴魚醬汁。純水製的冰塊,食用時請將融化的水倒出
0竹簍涼麵
$ 183 起$ 215
綠茶粉與菠菜汁自製麵條,口感絕佳,是夏日消暑的最佳選擇。搭配純水製冰塊,食用時請將融化的水倒出,享受最清爽的涼麵體驗。
0咖哩雞肉拌麵
$ 221 起$ 260
日式超濃咖哩醬搭配嫩軟雞腿肉 香氣十足的咖哩風味融合豚骨湯底 帶來層次豐富的美味享受
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飯類* 藜麥飯*
格陵蘭鱈魚定食
$ 204 起$ 240
嚴選格陵蘭高品質鱈魚,肉質細緻鮮甜,搭配營養藜麥飯與新鮮配菜,清爽健康的完美組合
0智利鮭魚定食
$ 242 起$ 285
嚴選高品質智利鮭魚,乾煎至金黃香脆,搭配營養豐富的藜麥飯與新鮮時蔬,提供完整均衡的營養美食體驗
0かつ勝丼
$ 170 起$ 200
香脆炸豬排搭配活力半熟蛋,肉品採用臺灣豬肉,鮮嫩多汁的豬排裹上金黃麵衣,咬下去酥脆香香,蛋液流洩其中,完美融合
人氣精選✨0親子丼
$ 162 起$ 190
鮮嫩雞腿肉搭配半熟蛋液,淋上香醇醬汁,鋪在白飯上,蛋香與雞肉的完美結合
0とんかつ定食(炸豬排定食)
$ 170 起$ 200
採用臺灣黑豬肉精心製作的炸豬排定食,肉質鮮嫩多汁,外層金黃酥脆,搭配紅藜飯及新鮮配菜,風味絕佳
0日式咖哩牛肉飯
$ 204 起$ 240
日式超濃咖哩醬+牛五花+兩樣小菜。
0咖哩豬排飯
$ 221 起$ 260
日式超濃咖哩醬搭配酥脆豬排, 佐以精選小菜。採用臺灣豬肉,風味醇厚飽滿
0日式咖哩雞肉飯
$ 204 起$ 240
日式超濃咖哩醬+雞腿肉丁+兩樣小菜。
0日式叉燒蛋炒飯
$ 153 起$ 180
使用拉麵中的自製叉燒肉,洋蔥,紅蘿蔔,玉米,育能有機蛋,少油少鹽料理。
人氣精選✨0蜜汁魚肚定食
$ 221 起$ 260
新鮮虱目魚乾煎,塗上特調蜜汁醬,鋪上厚厚的芝麻,有刺請慢慢食用
0燒肉牛肉定食
$ 221 起$ 260
牛五花薄片炒燒肉醬搭配新鮮配菜,鮮嫩多汁的牛肉與香濃醬汁完美融合,非常下飯
0挪威鯖魚定食
$ 221 起$ 260
來自挪威的新鮮鯖魚,不調味只附檸檬,搭配紅藜飯與新鮮配菜,品嚐多汁鮮美的海味
0薑汁豬肉定食
$ 221 起$ 260
嫩滑梅花肉薄炒搭配香濃燒肉醬與爽口薑汁,風味層次豐富,搭配紅藜飯享用最佳
0燒肉羊肉定食
$ 221 起$ 260
嫩羊肉薄片炒香濃燒肉醬,搭配紅藜飯與新鮮配菜,風味豐富層次分明
0ぎゅうどん(牛丼)
$ 162 起$ 190
精選牛五花肉片鋪蓋在白飯上,搭配軟嫩半熟蛋黃,醬汁香濃,咬下去牛肉鮮嫩多汁,蛋黃流心滑順,經典日式牛丼風味
0蜜汁去骨雞腿定食
$ 221 起$ 260
精選台灣去骨雞腿,以迷迭香調味,蒸煮烹飪保留肉質鮮嫩多汁,搭配蜜汁醬汁,風味層次豐富
0紅藜白飯
$ 21$ 25
精選紅藜麥混合白米烹製,富含膳食纖維與多種營養成分。每一口都能品嚐到紅藜麥的獨特香氣,健康美味兼具,是您均衡飲食的最佳選擇。
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拿手好菜
只要是熱炒的項目,都使用拉麵之豚骨白湯代替水及味精,食物好味道非添加物可取代,健康更是重點。。
格陵蘭鱈魚
$ 162$ 190
嚴選高品質格陵蘭鱈魚,肉質細緻鮮甜,營養豐富。採用新鮮食材,烹飪手法講究,呈現最佳風味
0智利鮭魚
$ 204$ 240
嚴選高品質智利鮭魚,乾煎保留魚鮮味美,營養又健康。
0炸豆腐
$ 47$ 55
外酥內軟的炸豆腐,金黃色澤誘人。豆腐吸飽湯汁,咬下去香脆爽口,搭配特製醬料更加美味。是我們的招牌菜,深受顧客喜愛。
0燙青菜
$ 123$ 145
精選新鮮青菜,以老闆自種的優質蔬菜優先使用,清湯燙製保留爽脆口感與營 養,簡單清淡的好滋味
0現炒青菜
$ 123$ 145
季節青菜以高湯鮮炒,優先使用老闆自種新鮮蔬菜。喜歡加辣可備註告知。
0牛蒡炒豬肉
$ 204$ 240
高纖牛蒡絲與本土豬里肌肉絲,以豚骨白湯悶炒而成。香氣十足,口感層次豐富,是健康美味的拿手好菜。
0海帶芽醋
$ 81$ 95
新鮮海帶芽搭配香醇米醋 酸甜滋味開胃爽口 清脆的口感與醋香完美結合 是餐桌上的經典開胃菜
0蛋蛋魚
$ 132$ 155
精選新鮮蛋蛋魚,由廚師親手細心處理,保留海洋風味與鮮甜口感,每一口都能品嚐到大海的滋味
0炸豬排
$ 132$ 155
人氣商品。採用本土黑豬肉製作,肉質鮮嫩多汁。經過精心醃製後炸至金黃酥脆,外層香脆內層軟嫩,搭配特製醬汁享用風味更佳。
0溏心蛋
$ 34$ 40
精選育能有機蛋自製的溏心蛋,蛋白嫩滑,蛋黃流心,鹹香適中,是招牌拿手好菜
0涼拌苦瓜
$ 81$ 95
採用日式做法精心調製的涼拌苦瓜,清爽爽口,營養豐富,帶有獨特的苦瓜香氣與日式醬汁的完美融合,是夏日開胃的絕佳選擇。
0清炒牛蒡
$ 162$ 190
精選高纖牛蒡絲搭配豚骨高湯細心悶炒,帶出牛蒡的自然香甜與軟嫩口感。營養豐富的食材,清爽開胃,是養生健康的絕佳選擇。
0牛蒡炒牛肉
$ 204$ 240
精選牛蒡與嫩牛肉快炒,牛蒡富含膳食纖維,爽脆口感搭配鮮嫩牛肉,營養美味兼具,是健康飲食的絕佳選擇
0洋蔥炒蛋
$ 183$ 215
新鮮雞蛋與爽脆洋蔥快炒而成,蛋香四溢,洋蔥的甜味完美融合,營養豐富又美味,是家常菜中的經典必點。
0揚げ茄子(炸茄子)
$ 123$ 145
精選新鮮茄子炸至金黃酥脆,搭配獨特風味的特製醬汁,香氣十足,口感層次豐富,是餐桌上的拿手好菜
0蜜汁魚肚
$ 183$ 215
精選新鮮虱目魚肚,蜜汁醬汁香甜入味,肉質鮮嫩多汁。魚肚含有細刺,建議細心品嚐,享受原汁原味的海鮮風味。
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