花甲粉

目前最多人訂購的餐點

• 秘傳花甲粉

  $ 199 起

  花甲粉是一種夜市小吃，在中國各地的夜市中，都可以找到花甲粉的身影。花甲粉中的花甲並不是指烏龜，這種花甲是南方對於扇貝的一種叫法花甲米線，指的是貝殼類海鮮，而花甲粉中就有這種貝殼類海鮮的貝殼肉，所以才將它稱作為花甲粉。大家俗稱的花甲粉也有叫做花甲米線的，在夜市當中多數的花甲都是由錫箔紙做成的小盒子裝起來的，裡面有濃濃的湯，還有白色的粉。花甲粉風靡於各大夜市，許多朋友去夜市，就是奔著一口爽滑、鮮香的花甲粉而去的，如果沒吃過可太遺憾了，它非常美味。
  

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• 雪花牛錫紙燒

  $ 220 起

  花甲粉是一種夜市小吃，在中國各地的夜市中，都可以找到花甲粉的身影。花甲粉中的花甲並不是指烏龜，這種花甲是南方對於扇貝的一種叫法花甲米線，指的是貝殼類海鮮，而花甲粉中就有這種貝殼類海鮮的貝殼肉，所以才將它稱作為花甲粉。大家俗稱的花甲粉也有叫做花甲米線的，在夜市當中多數的花甲都是由錫箔紙做成的小盒子裝起來的，裡面有濃濃的湯，還有白色的粉。花甲粉風靡於各大夜市，許多朋友去夜市，就是奔著一口爽滑、鮮香的花甲粉而去的，如果沒吃過可太遺憾了，它非常美味
  

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• 阿根廷魷魚串

  $ 75

  主要食材：阿根廷魷魚（Argentine squid），通常切成適合串烤的塊狀或圈狀，鮮嫩彈牙。 調味方式：常以橄欖油、蒜末、鹽、胡椒及香料醃製，也可搭配檸檬汁或特製醬汁增添風味。 烹調方式：將魷魚串成串後，以炭火或烤爐烤製，表面略焦，保留內裡的鮮嫩口感。 口感與風味：魷魚肉質彈牙鮮甜，香料或醬汁的香氣與海味融合，帶有淡淡炭烤香。 搭配建議：可搭配檸檬片、辣椒粉或生菜，佐啤酒、白葡萄酒或清爽飲料風味更佳。
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• 酥嫩豬排丼

  $ 189 起

  價格不含配菜需要配菜請加選。厚切 | 厚切豬排外酥內嫩，與白飯形成完美搭配
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• 金針娃娃菜錫紙燒

  $ 185 起

  花甲粉是一種夜市小吃，在中國各地的夜市中，都可以找到花甲粉的身影。花甲粉中的花甲並不是指烏龜，這種花甲是南方對於扇貝的一種叫法花甲米線，指的是貝殼類海鮮，而花甲粉中就有這種貝殼類海鮮的貝殼肉，所以才將它稱作為花甲粉。大家俗稱的花甲粉也有叫做花甲米線的，在夜市當中多數的花甲都是由錫箔紙做成的小盒子裝起來的，裡面有濃濃的湯，還有白色的粉。花甲粉風靡於各大夜市，許多朋友去夜市，就是奔著一口爽滑、鮮香的花甲粉而去的，如果沒吃過可太遺憾了，它非常美味
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• 綜合海陸錫紙燒

  $ 265 起

  蝦子x3，魷魚，海瓜子，大眾牛肉
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• 活跳鮮蝦燒

  $ 220 起

  花甲粉是一種夜市小吃，在中國各地的夜市中，都可以找到花甲粉的身影。花甲粉中的花甲並不是指烏龜，這種花甲是南方對於扇貝的一種叫法花甲米線，指的是貝殼類海鮮，而花甲粉中就有這種貝殼類海鮮的貝殼肉，所以才將它稱作為花甲粉。大家俗稱的花甲粉也有叫做花甲米線的，在夜市當中多數的花甲都是由錫箔紙做成的小盒子裝起來的，裡面有濃濃的湯，還有白色的粉。花甲粉風靡於各大夜市，許多朋友去夜市，就是奔著一口爽滑、鮮香的花甲粉而去的，如果沒吃過可太遺憾了，它非常美味。
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• 金針娃娃菜錫紙燒

  $ 185 起

  花甲粉是一種夜市小吃，在中國各地的夜市中，都可以找到花甲粉的身影。花甲粉中的花甲並不是指烏龜，這種花甲是南方對於扇貝的一種叫法花甲米線，指的是貝殼類海鮮，而花甲粉中就有這種貝殼類海鮮的貝殼肉，所以才將它稱作為花甲粉。大家俗稱的花甲粉也有叫做花甲米線的，在夜市當中多數的花甲都是由錫箔紙做成的小盒子裝起來的，裡面有濃濃的湯，還有白色的粉。花甲粉風靡於各大夜市，許多朋友去夜市，就是奔著一口爽滑、鮮香的花甲粉而去的，如果沒吃過可太遺憾了，它非常美味

  人氣精選✨
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• 嫩豆腐錫紙燒

  $ 155 起

  花甲粉是一種夜市小吃，在中國各地的夜市中，都可以找到花甲粉的身影。花甲粉中的花甲並不是指烏龜，這種花甲是南方對於扇貝的一種叫法花甲米線，指的是貝殼類海鮮，而花甲粉中就有這種貝殼類海鮮的貝殼肉，所以才將它稱作為花甲粉。大家俗稱的花甲粉也有叫做花甲米線的，在夜市當中多數的花甲都是由錫箔紙做成的小盒子裝起來的，裡面有濃濃的湯，還有白色的粉。花甲粉風靡於各大夜市，許多朋友去夜市，就是奔著一口爽滑、鮮香的花甲粉而去的，如果沒吃過可太遺憾了，它非常美味。
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• 秘傳花甲粉

  $ 199 起

  花甲粉是一種夜市小吃，在中國各地的夜市中，都可以找到花甲粉的身影。花甲粉中的花甲並不是指烏龜，這種花甲是南方對於扇貝的一種叫法花甲米線，指的是貝殼類海鮮，而花甲粉中就有這種貝殼類海鮮的貝殼肉，所以才將它稱作為花甲粉。大家俗稱的花甲粉也有叫做花甲米線的，在夜市當中多數的花甲都是由錫箔紙做成的小盒子裝起來的，裡面有濃濃的湯，還有白色的粉。花甲粉風靡於各大夜市，許多朋友去夜市，就是奔著一口爽滑、鮮香的花甲粉而去的，如果沒吃過可太遺憾了，它非常美味。

  人氣精選✨
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• 雪花牛錫紙燒

  $ 220 起

  花甲粉是一種夜市小吃，在中國各地的夜市中，都可以找到花甲粉的身影。花甲粉中的花甲並不是指烏龜，這種花甲是南方對於扇貝的一種叫法花甲米線，指的是貝殼類海鮮，而花甲粉中就有這種貝殼類海鮮的貝殼肉，所以才將它稱作為花甲粉。大家俗稱的花甲粉也有叫做花甲米線的，在夜市當中多數的花甲都是由錫箔紙做成的小盒子裝起來的，裡面有濃濃的湯，還有白色的粉。花甲粉風靡於各大夜市，許多朋友去夜市，就是奔著一口爽滑、鮮香的花甲粉而去的，如果沒吃過可太遺憾了，它非常美味

  人氣精選✨
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• 臭臭鴨血燒

  $ 190 起

  食材特色： 鴨血：質地滑嫩、入味後口感極佳，能吸收湯汁的濃厚香氣。 臭豆腐風味醬汁：以發酵豆腐或台式臭豆腐湯底為基底，散發獨特濃郁香氣，愛好者覺得越臭越香。 配料（依店家變化）：可搭配大白菜、金針菇、豆皮、蒜末、辣椒等，增添層次感。 錫紙燒煮：將所有食材與湯汁包入錫紙內加熱，鎖住香氣與湯汁，使味道更加濃縮，兼具視覺與嗅覺衝擊。 臭臭鴨血是一道結合了台灣人熟悉的「臭豆腐風味」與「鴨血」的創新料理，使用錫紙包裹方式進行燒煮，使味道更集中、湯汁更濃郁，是夜市或熱炒店越來越受歡迎的一道特色小吃。
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• 綜合海陸錫紙燒

  $ 265 起

  蝦子x3，魷魚，海瓜子，大眾牛肉

  人氣精選✨
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• 大眾牛粉絲錫紙燒

  $ 240 起

  選用鮮嫩牛肉片搭配滑順粉絲，以特調醬汁拌勻後包入錫紙中燒烤。高溫鎖住牛肉的香氣與肉汁，粉絲吸滿濃郁湯汁，入口鮮香滑順、鹹甜交融。開封瞬間香氣四溢，簡單卻令人回味的經典風味。
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• Q彈透抽燒

  $ 220 起

  花甲粉是一種夜市小吃，在中國各地的夜市中，都可以找到花甲粉的身影。花甲粉中的花甲並不是指烏龜，這種花甲是南方對於扇貝的一種叫法花甲米線，指的是貝殼類海鮮，而花甲粉中就有這種貝殼類海鮮的貝殼肉，所以才將它稱作為花甲粉。大家俗稱的花甲粉也有叫做花甲米線的，在夜市當中多數的花甲都是由錫箔紙做成的小盒子裝起來的，裡面有濃濃的湯，還有白色的粉。花甲粉風靡於各大夜市，許多朋友去夜市，就是奔著一口爽滑、鮮香的花甲粉而去的，如果沒吃過可太遺憾了，它非常美味
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• 綜合海鮮粉絲燒

  $ 230 起

  花甲粉是一種夜市小吃，在中國各地的夜市中，都可以找到花甲粉的身影。花甲粉中的花甲並不是指烏龜，這種花甲是南方對於扇貝的一種叫法花甲米線，指的是貝殼類海鮮，而花甲粉中就有這種貝殼類海鮮的貝殼肉，所以才將它稱作為花甲粉。大家俗稱的花甲粉也有叫做花甲米線的，在夜市當中多數的花甲都是由錫箔紙做成的小盒子裝起來的，裡面有濃濃的湯，還有白色的粉。花甲粉風靡於各大夜市，許多朋友去夜市，就是奔著一口爽滑、鮮香的花甲粉而去的，如果沒吃過可太遺憾了，它非常美味。
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉

• 大塊滷豬腳丼飯

  $ 169 起

  豬腳的腿庫。這道「大塊滷豬腳丼飯」先以傳統滷汁慢火燉煮，使豬腳徹底入味、口感Q彈軟嫩。滷製完成後再進行烤製，表面微微焦香、油脂更為收斂，呈現外層酥香、內裡軟嫩的雙重口感。搭配熱騰騰白飯與配菜，香氣濃郁、層次豐富，是一道飽滿又充滿職人手作風味的美味丼飯。
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• 酥嫩豬排丼

  $ 189 起

  價格不含配菜需要配菜請加選。厚切 | 厚切豬排外酥內嫩，與白飯形成完美搭配

  人氣精選✨
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• 明太子厚切豬排丼

  $ 219 起

  價格不含配菜需要配菜請加選。在厚切豬排上淋上鹹香的明太子，口感豐富，豪華丼飯首選
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• 咖哩豬排丼 Curry Pork Chop Don

  $ 210 起

  厚切 | 濃的日式咖哩搭配厚切酥脆豬排，味道濃郁
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• 極上蒲燒鰻魚丼

  $ 399 起

  鰻魚丼是日本非常經典的一道料理，通常是將 烤得香氣十足的蒲燒鰻魚（うなぎ蒲焼き），鋪在熱騰騰的白米飯上，再淋上特製的甜鹹醬汁。 主要特色 鰻魚：選用肥美新鮮的鰻魚，經過炭火烤製，外皮微脆、魚肉軟嫩。 蒲燒醬汁：以醬油��味醂、砂糖與清酒調製，帶有濃郁香甜風味。 米飯：粒粒分明的日本米飯，吸收了鰻魚的油脂與醬汁，更加美味。 口感與風味 鰻魚肉質細膩，入口即化，搭配醬汁的鹹甜平衡，與米飯結合後層次豐富。 有些店家會灑上山椒粉（和風花椒粉），增添一點辛香。 營養價值 鰻魚富含 蛋白質、維生素A、維生素E 與 Omega3脂肪酸，有助於滋養身體、補充能量。 在日本，鰻魚丼常在夏季食用，被認為能補充體力、對抗炎熱。
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣雞肉

• 醬烤櫛瓜串

  $ 55

  烤櫛瓜串是一道清爽的蔬菜串燒，以新鮮櫛瓜切片後串成竹籤，經過炭火或烤爐燒製，口感清甜多汁，帶有自然蔬香。 主要特色 櫛瓜：果肉細嫩、含水量高，烤後依然保持清脆與鮮甜。 調味：常以橄欖油、黑胡椒、海鹽或和風醬汁調味，突出食材本身風味。 烹調：炭火直烤或鐵板燒製，能帶出淡淡焦香。 口感與風味 外表帶有微焦痕跡，內裡鮮嫩多汁。 味道清爽，不油膩，與肉類或其他蔬菜串搭配非常平衡。 營養價值 櫛瓜低熱量、富含膳食纖維與維生素C。 是素食者、健身族群或追求清淡飲食者的理想選擇。
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• 阿根廷魷魚串

  $ 75

  主要食材：阿根廷魷魚（Argentine squid），通常切成適合串烤的塊狀或圈狀，鮮嫩彈牙。 調味方式：常以橄欖油、蒜末、鹽、胡椒及香料醃製，也可搭配檸檬汁或特製醬汁增添風味。 烹調方式：將魷魚串成串後，以炭火或烤爐烤製，表面略焦，保留內裡的鮮嫩口感。 口感與風味：魷魚肉質彈牙鮮甜，香料或醬汁的香氣與海味融合，帶有淡淡炭烤香。 搭配建議：可搭配檸檬片、辣椒粉或生菜，佐啤酒、白葡萄酒或清爽飲料風味更佳。

  人氣精選✨
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• 酥嫩豬排(單點)

  $ 160 起

  外酥內嫩的經典美味，是許多人喜愛的一道料理。外層酥脆金黃，內裡肉質軟嫩多汁，搭配上不同風味的醬汁，口感豐富，令人食指大動。
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• 黃金泡菜

  $ 65

  使用黃金比例醃製的泡菜，酸辣爽口，開胃小菜
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• 海帶裙絲

  $ 54

  富含膳食纖維的海帶絲，口感脆爽，營養豐富
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• 糖心蛋

  $ 45

  經過滷製的蛋，蛋黃軟嫩，鹹香四溢
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• 雪碧 Sprite

  $ 45

  清爽的檸檬口味碳酸飲料
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• 檸檬紅茶 Lemon Black Tea

  $ 40

  帶有檸檬香氣的紅茶，酸甜可口
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• 綠茶 Green Tea

  $ 45

  清香解膩的綠茶，適合搭配各種料理
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• 可樂 Coke

  $ 45

  經典的碳酸飲料, 清涼解渴。
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• 白飯

  $ 15

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
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• 蒲燒鰻魚(單點)

  $ 275 起
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• 臭臭鴨血(單點)

  $ 130 起
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