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牛排
肉品原產地:西班牙豬肉、台灣豬肉、美國豬肉、美國牛肉、紐西蘭牛肉、紐西蘭羊肉、台灣雞肉
翼板牛排【PRIME】
$ 861 起
取自【肩胛部】,肉質帶些筋,油花點綴其中,此部位活動量不小,口感相對有嚼勁
0紐約克牛排【PRIME】
$ 1,367 起
5分熟 | 因為和紐約市頗有淵源而得其名,取自【前腰脊部】,油脂多集中於一側,且因此部位運動量較多,口感餃肋眼【沙朗】緊緻而帶勁
0紐西蘭菲力【8盎司 | PS】
$ 1,089 起
口碑 | 牛肉部位當中肉質最為細緻的部位,是脂肪含量低適細嚼慢咽的精肉
0板腱牛排【PRIME】
$ 595 起
人氣 | 7分熟 | 取自【肩胛部】中間帶筋,相對油花較少,肉質緊實細嫩
0無骨牛小排【CAB】
$ 1,114 起
口碑 | 7分熟 | 取自【肋脊部】油脂含量均勻豐富,口感尤顯軟嫩呢喃,細緻生姿,筋膜酥脆Q彈
0肋眼安格斯【沙朗 | CAB】
$ 1,253 起
在台灣又稱為【沙朗】,同樣取自【肋脊部】,油脂包覆緊實,常見內外各一圈的【眼】形,烤5至7分熟最能釋放油脂美味
0紐西蘭沙朗【PS】
$ 747 起
人氣 | 較美國沙朗肉質扎實有彈性,具草飼牛的獨特草香味
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不吃牛舉手
肉品原產地:西班牙豬肉、台灣豬肉、美國豬肉、美國牛肉、紐西蘭牛肉、紐西蘭羊肉、台灣雞肉
櫻桃鴨胸
$ 646 起
0松露烤春雞
$ 582 起
0鮮味鱸魚排
$ 608 起
0燻雞凱撒沙拉
$ 544 起
0西班牙伊比利豬【7盎司 | Bellota】
$ 810 起
口碑 | 西班牙國寶級食材,有世界上最好吃的豬肉美稱,從小在指定山區自然放養,吃野生香草,橄欖和橡木子 | 尤其是橡木子,造就了伊比利豬肉質純樸而芳香的特殊風味
0鮮蝦沙拉
$ 544 起
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其他小餐點
肉品原產地:西班牙豬肉、台灣豬肉、美國豬肉、美國牛肉、紐西蘭牛肉、紐西蘭羊肉、台灣雞肉
羊肉串
$ 196
羊肉的風味濃郁且肉質鮮嫩,深受人們喜愛。(此描述僅供參考)
0炸蝦
$ 196
香脆可口、肉質鮮甜,每口都充滿絕妙的鮮香滋味!(此描述僅供參考)
0炸雞翅
$ 177
酥香的表皮與鮮嫩多汁的肉質,簡直是完美的味蕾饗宴。(此描述僅供參考)
0起士條
$ 177
外層酥脆可口、內層香濃牽絲,起司控千萬別錯過!(此描述僅供參考)
0薯條
$ 108
薯條經油炸後內裡鬆軟、外表酥脆,是必點的炸物!(此描述僅供參考)
0洋蔥圈
$ 108
外皮酥脆、內裡洋蔥的香甜多汁,絕對滿足您的味蕾!(此描述僅供參考)
0酥炸派對
$ 513
0起士麵包
$ 51
0主廚湯
$ 82
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